Lẩu kim chi là món ăn ngon, ăn kèm mì gói trụng và rau cải cúc, bạn cũng có thể thay bằng một hay nhiều loại rau khác theo sở thích, ngoài ra bạn cũng có thể mua thêm các loại tôm, cá, mực, hải sản... ăn kèm cũng rất hợp. Cách nấu lẩu kim chi ngon đúng chuẩn đang được nhiều người ráo riết “săn lùng”. Lẩu kim chi có cách nấu cũng giống như cách nấu canh kim chi. Đặc biệt là vào những ngày mưa dầm hay trời hơi se lạnh, lẩu kim chi mà mở tiệc tại gia, hội họp bạn bè thì rất tuyệt vời đấy. Những ngày mùa đông gió lạnh, được cùng cả nhà xuýt xoa món lẩu kim chi chua cay nóng hổi sẽ thật tuyệt phải không bạn?
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho lẩu kim chi. Cắt khúc nấm kim châm vừa ăn và cắt đôi nấm đông. Cắt lát 0.2 cm hành boa rô. Cắt hành tây hình múi cam.
Nấu nước dùng lẩu kim chi: Hầm xương với củ cải cắt khúc, muối, bột ngọt trong 40 phút (nêm hơi nhạt trong nước lẩu kim chi vì khi dùng lẩu sẽ cho nước kim chi vào, nước kim chi cũng đã có sẵn vị mặn.). Cắt rau cải cúc thành khúc vừa ăn. Đậu hũ non cắt miếng hình vuông dày 1.5 cm.
Cắt khúc kim chi 5cm. Cắt thịt ba chỉ thành sợi dày 1cm, ướp với tỏi, nước mắm, đường để lẩu kim chi được đậm đà hơn.
Cho thịt ba chỉ vào chảo không cần thêm dầu ăn vì thịt sẽ chảy mỡ ra. Xào thịt ba chỉ đến khi săn lại.
Cho lần lượt thịt, kim chi, nấm, hành tây vào nồi. Đổ nước dùng lẩu kim chi vào nồi cho ngập các nguyên liệu (nếu có nước kim chi thì đổ vào thêm), nấu lửa lớn thêm 7 phút. Khi lẩu kim chi sôi, cho đậu hũ non vào, nêm nếm vừa ăn. Rải hành boa rô và ớt sừng lên mặt, dùng nóng.
Vậy là lẩu kim chi đã hoàn thành. Bạn sẽ được nồi lẩu kim chi thơm ngon, hấp dẫn mùi cay của kim chi đặc trưng cùng các gia vị khác đã kích thích vị giác của bạn để sẵn sàng thưởng thức món lẩu kim chi rồi. Cách nấu lẩu kim chi cũng như cách nấu canh kim chi cũng không quá khó, chúng ta chỉ cần thực hiện như công thức trên. Những ngày mùa đông gió lạnh, được cùng cả nhà xuýt xoa món lẩu kim chi chua cay nóng hổi sẽ thật tuyệt phải không bạn ơi?
My gf would disagree with this meme... Oh wait... gers don't have one... I sometimes forget. comic 112 Likes 8 Comments Apple Amatorio Joel Olry Zaini Asma Kathy Cole Carrington Thomason Kc Aj Butchek TM24 - Thunderbolt ...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin August 27 (27/08) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 9/10 Each of us is an ideas machine in our own way. Every day, we create thoughts and visions with huge potential to transform our or others lives, and many of these thoughts and visions get stored in our subconscious as quickly as they arrived. Obviously, we cant explore and pursue every idea that comes into our heads but, there are times when we sense one idea in particular at least deserves a closer look. Dont be too quick to dismiss a certain idea as ridiculous. It isnt. Read more... summary virgo tomorrow Star 8/10 We know all too well what insecurity feels like. Are we just as tuned-in to what security feels like? Sometimes, a feeling of security takes the form o...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram September 02 (02/09) daily aries horoscope: summary aries daily Star 8/10 It might be difficult to shake a feeling of dj vu that is blurring your perspective of a particular situation. Whats unfolding now might have all the hallmarks of what occurred previously but believing intently that you should prime yourself for a difficult future is unnecessary. You appear in need of a bit of reassurance. At least one piece of information coming your way will provide that. Read more... summary aries tomorrow Star 10/10 We all know what kind of promises we make or commitments we undertake in the spur of the moment. A feel-good factor permeates our world and presto weve gone and said or done something we know, in our hearts, we ought to have consid...
Comments
Post a Comment